الحل السحري للقضاء على الدهون و تخفيف الوزن: مشروب الزنجبيل

الزنجبيل و قدرته الفعالة في تخفيف الوزن و التخلص من الدهون

يعرف الزنجبيل بفوائده العظيمة منذ القدم و هو من الأطعمة التي ذكرت في القرآن الكريم : "و يسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا " (سورة الانسان ) و يستعمل كمسحوق لاضفاء نكهات مميزة على بعض الاطعمة كما أن استعماله كمشروب له العديد من الفوائد العظيمة للجسم فهو طارد للغازات و مساعد جيد على الهضم و مقو للمناعة و مفيد في معاالجة التوتر العصبي و من فوائده الأخرى قدرته على حرق الدهون المتراكمة في الجسم و بذلك يكون مشروب الحمية المثالي الذي سيكون بمثابة الشراب السحري للقضاء على الوزن الزائد و يستحسن شربه مع العسل كما يفضل استهلاكه بعد الوجبات مباشرة لضمان فعالية اكثر في القضاء على الدهون  


الطريقة : 

تغلى كمية كوب من الماء ثم تضاف اليها  ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون و يترك فوق النار قليلا ثم يرفع عن النار و يحلى بالعسل و يشرب بعد الوجبات خاصة و لاستفادة أكثر يمكنك اضافة قطرات من عصير الليمون إلى المشروب فالليمون معروف بقدرته على حرق الدهون ايضا كما يمكن اضافة القليل من القرفة ايضا أثناء غليان الماء و هي بدورها من التوابل المعروفة بقدرتها على تخفيف الوزن  

لا يسمح بتجاوز كمية 4 غرامات يوميا و يجب استهلاكها مقسمة  

تحذير :  

يجب عدم استهلاك جرعات مفرطة من الزنجبيل فكل ما تجاوز الحد انقلب إلى الضد و هو غير منصوح به للمصابين بأمراض المرارة كما يجب استهلاك كميات قليلة منه بالنسبة لمرضى السكري لأنه يخفض نسب السكر في الدم                         arabiyet

تابع القراءة

السمنة مشكلة يصعب التخلص منها

بعد أكثر من خمسة عشر عاماً قضاها جوزيف برويتو، الطبيب بمستشفى ملبورن بأستراليا في مساعدة الأشخاص الذين يعانون البدانة ويرغبون في إنقاص وزنهم توصل إلى حقيقة أن معظم هؤلاء الأشخاص يعودون ليكتسبوا ما فقدوه من وزن، ليس بسبب ضعف إرادتهم أمام الطعام غير الصحي، ولكن بسبب تآمر أجسامهم عليهم.


يقول برويتو: عندما يأتي هؤلاء الأشخاص إلى عيادتي يكونون عازمين حقاً على إنقاص وزنهم، وفي معظم الوقت ينجحون في ذلك عن طريق اتباعهم للبرنامج الذي أصفه لهم، ولكن خلال بضعة أشهر أو سنوات يعود الشخص بديناً مرة أخرى، مضيعاً كل المجهود الذي بذله لإنقاص وزنه، وهو الأمر الذي بدا غريباً لي.


أي إنسان اتبع نظاما غذائيا للتخسيس يعلم جيداً أن الكيلوغرامات التي يتخلص منها غالباً ما تعود لجسمه، ومعظمنا يفترض أن السبب يرجع إلي قوة الإرادة أو فقدان النظام والرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية، إلا أن برويتو شك في أن هناك شيئا أكثر من ذلك، لهذا قرر أن يفحص الحالة البيولوجية للجسم بعد فقدان بعض من وزنه.


في بداية عام 2009 قام مع فريق البحث بتعيين 50 رجلا وسيدة يعانون من البدانة، ألزموا بتناول طعام منخفض السعرات الحرارية، والذي يتكون من مشروب مخفق يسمى "Oپتيفاست" لا يزيد عدد سعراته عن 500 إلى 550 سعرا حراريا باليوم، وبعد عشرة أسابيع فقد الأشخاص المشاركون ما يقرب من 30 رطلا في المتوسط.


عند هذه النقطة توقف الأشخاص المشاركون عن اتباع هذا النظام الغذائي وبدؤوا العمل على المحافظة لأوزانهم المنخفضة، وبالرغم من كل هذا المجهود بين اتباع نظام صحي وممارسة للتمارين الرياضية، فإن المشاركين بدؤوا باكتساب الوزن تدريجا بعد عام، حيث زادت أوزانهم ما يقرب من 11 رطلا في المتوسط، كما لاحظ الباحثون أن المشاركين صاروا يشعرون بجوع شديد وبهوس ورغبة بالطعام أكثر مما كانت عليه الحال قبل عملية إنقاص الوزن.


وبالرغم من اكتشاف الباحثين سابقاً بالتغيرات الأيضية والهرمونية المتعددة أثناء عملية إنقاص الوزن، فتوصل الباحثون الأستراليون إلى أنه طوال عام بعد إنقاص هؤلاء الأشخاص من أوزانهم أنهم ما زالوا يعانون حالة تغير بيولوجي بالجسم، فأجسامهم تتصرف كما لو أنها تجوع، وتعمل باجتهاد لاستعادة الوزن الذي فقدوه، وربما كان هذا تفسير الفشل الكبير في علاجات البدانة.


لسنوات طويلة ظلت نصيحة خبراء التغذية لمن يعانون البدانة تقليل الطعام وزيادة ممارسة التمارين البدنية، بينما أغفل الجميع حقيقة أن جسم الإنسان يظل يقاوم عملية خسارة الوزن لأعوام بعد توقف الشخص عن اتباع الحمية الغذائية، لهذا يرى العلماء أنه عندما يصبح الشخص بديناً فإنه وبالرغم من كل الجهود لمحاولة إنقاص الوزن يظل بديناً.                                                                                        alarabya

تابع القراءة

لماذا تعود الكيلوغرامات... بعد الريجيم!!!?

 
عملية فقدان الوزن تتطلب مجهوداً كبيراً. لكن أي امرأة تعلم أنّ المحافظة على الوزن المفقود أكثر صعوبة من خسارة الوزن. بعد اتباع الحمية الغذائية، تلعب عوامل كثيرة دوراً في استعادة الوزن من جديد. لهذا، قررنا اليوم في "أنا زهرة" إطلاعك على هذه العوامل من أجل مواجهتها والحفاظ على  رشاقتك. 

الريجيم العشوائي 

أنواع الريجيم الخاطئة التي تجعلك تشعرين بالجوع طوال الحمية تؤدي في النهاية الى زيادة الوزن بعد التوقف عنها. وتجدر الإشارة هنا الى أنّه بعد اتباع هذا النوع من الحميات، سيزداد وزنك عما كان عليه سابقاً. 

معاودة النظام السابق 

لا تعتقدي أبداً أنّ الحمية التي تتبعينها هي لفترة معينة فقط. بل إنّ الحمية الصحية ترافقك مدى الحياة. الرجوع الى عاداتك الغذائية التي سبقت الحمية سيسبّب لك زيادة في الوزن لأنّ ذلك سيعيد نسبة الدهون والسعرات الحرارية التي تحصلين عليها. 

عدم ممارسة الرياضة  

تعدّ الرياضة عنصراً أساسياً في المحافظة على الوزن بعد الحمية. وعدم ممارسة التمارين بعد الحصول على الوزن المثالي سيجعلك تكسبين المزيد من الوزن عليك أن تمارسي على الأقل نصف ساعة من الرياضة يومياً للحفاظ على رشاقتك. 

الهرمونات  

ستة من أصل تسعة هرمونات تؤثر في الشهية قد تسهم في استعادة وزنك بعد الحمية. وتفيد الدراسات الأميركية والبريطانية أنّ الأشخاص الذين يتوقفون عن اتباع الحمية يشعرون بشهية على الطعام بسبب هرمونات الشهية.  
دنيا الوطن

تابع القراءة

حمية و رشاقة : هل تعرفين ريجيم الماء ؟

الماء من العناصر الأساسية لرشاقة دائمة و صحة ممتازة

الماء عنصر اساسي و فعال للحفاظ على رشاقة دائمة و في نفس الوقت صحة جيدة فهو من المشروبات المطهرة للجسم والتي تخلصه من السموم المتراكمة  و ذلك بأخذ كل ما هو زائد عن الحاجة خارج  الجسم و هو إلى جانب يساعد في عملية التمثيل الغذائي و تجديد الخلايا و بالتالي فهو حماية طبيعية  لجسمك من الشيخوخة المبكرة و هو يحافظ على جمال بشرتك و تألقها لكن يجب معرفة الطريقة السليمة لشرب الماء و عدم الاكتفاء بكميات بسيطة لذلك تقدم لك موقع غذائي دوائي  ريجيم الماء الذي اصبح معتمدا لدى الكثير من أخصائيي العلاج الطبيعي لعلاج السمنة و ذوي الوزن الزائد بطريقة مضمونة و ناجعة و دون مضاعفات جانبية قد تسببها أنواع أخرى من الحميات الشائعة و التي تعتبر أحيانا قاسية و تضر الجسم أكثر مما تنفعه 

1- أولا و قبل كل شيء يجب اعتماء نظام غذائي صحي و متوازن  بعيدا عن المأكولات الدسمة و الغنية بالدهون المشبعة  

2- النشاط الرياضي ضروري في هذا النوع من الحمية ذلك ان ممارسة الرياضة ستزيد من  كمية السوائل الخارجة من الجسم عن طريق التعرق و بالتالي ستحتاجين إلى كميات أكبر من المياه و بذلك ستسهل  عملية التعامل مع الدهون على الكبد و يبدأ جسمك في التخلص تدريجا من السموم و الدهون الزائدة و المتراكمة و هذا لا يعني رياضة عنيفة بل يمكنك ممارسة المشي لمدة لا تقل عن 20 دقيقة يوميا ان أمكن 

3- ريجيم الماء :  

في هذا الريجيم ستتعودين تدريجيا على استهلاك كميات اكثر من الماء ..في الصباح يمكنك أن تبدئي بأربع أكواب من الماء على الريق سيبدو الأمر صعبا في البداية  لذلك ابدئي بكوب واحد ثم تدرجي و زيدي الكمية حتى تصلي إلى اربع أكواب صباحا و على الريق بعد ذلك لا تأكلي شيئا حتى مرور نصف ساعة أو 45 دقيقة قبل تناول فطور الصباح ثم بعد ذلك اشربي كميات من الماء طوال اليوم حتى تصلي إلى عشرة أكواب يوميا على أقل تقدير أو ما يعادل لترين على الأقل يمكنك استهلاك كميات أكثر حسب المناخ و حسب المجهود الجسدي المهم هو أن توازني بين السوائل المفقودة و تلك المستهلكة و تذكري لا يجب أن تقل الكمية بحال من الأحوال عن لترين يوميا للحصول على أفضل النتائج. 

لا تتخلي عن شرب الماء بعد فقدان الوزن بل حافظي على نفس الطريقة و اشربي الماء في كل الأوقات 

- مع هذا الريجيم يجب الامتناع عن الأكل نهائيا بعد وجبة العشاء و التي يفضل أن لا يتجاوز موعدها الساعة السادسة مساء 

- لا تعوضي الماء بمشروبات أخرى بل حافظي على نفس الكمية و اشربي المشوربات الأخرى و تذكري يجب استهلاك الماء الطبيعي دون إضافات  

- اجعلي من شرب الماء عادة دائمة لديك و اجعليه أمامك كلما جلست لمشاهدة التلفاز أم الكمبيوتر او قراءة كتاب و ستقبلين عليه تلقائيا 

- أكثري من استهلاك الخضر و الغلال و الاطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة و اعلمي ان استهلاك الماء سيقلل من شعورك الدائم بالجوع 

- وصولك إلى الوزن المطلوب لا يعني التوقف عن شرب الماء فهو سيساعدك على تثبيت الوزن و الحفاظ على صحة متوازنة و بشرة مشرقة على الدوام  

حيلة ناجحة : لو أمكنك استهلاك الماء البارد فسيكون ذلك أمرا رائعا جدا فالماء البارد و كما أثبتت البحوث يساعد على تخفيض الوزن ذلك أن الجسم يحرق الكثير من السعرات الحرارية في محاولة جعل الماء بدرجة حرارة الجسم لذلك احرصي على شرب كميات من الماء البارد يوميا   

عربيات   

تابع القراءة

الفراولة‏..‏فاكهة الرشاقة والجمال

 

قالوا عنها فاكهة الحب‏,‏ أما حواء فأطلقت عليها فاكهة الرشاقة والجمال وذلك لأنها تمتاز بأنخفاض سعراتها الحرارية حيث يحتوي المائة جرام منها علي ثلاثين سعرا حراريا فقط ولهذا فهي تدخل في برامج إنقاص الوزن‏,

هذا ما اوضحته لنا د.مروة عزمي جنينه المدرس بكلية الزراعة ـ جامعة المنصورة وتقول أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض, ويساعد حامض الفوليك الموجود فيها علي انقسام الخلايا و بالتالي فهو يحافظ علي النمو الطبيعي للجنين في فترة الحمل, كما تحتوي الفراولة علي معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة, والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية والحديد فهو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم.
كما أن احتواءها علي نسبة عالية من فيتامين(سي) يجعل تناولها يقلل من الإصابة بنزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي, ونظرا لتوافر حامض الفوليك ومضادات الأكسدة فيها بكثرة فان تناولها يفيد في حماية العين من أضرارا كثيرة مثل جفافها كما أن احتواءها علي عنصر البوتاسيوم يساعد علي تنظيم ضغط العين وعدم حدوث أضرار بالعصب البصري وخاصة مع التقدم في السن, وهي تعمل ايضا علي حماية خلايا المخ من الشيخوخة و عدم أصابتها بفقد الذاكرة أو الزهايمر.
وتقول د.مروة ان الفراولة تعتبر من الأغذية التي يوصي بتناولها للوقاية من التهابات المفاصل والنقرس وذلك لاحتوائها علي نسب كبيرة من فيتامين سي و الصبغات الطبيعية الملونة, ووجود هذه النسبه الكبيرة لفيتامين سي وحامض الفوليك يعملان كدرع واق للجسم ضد السرطانات المختلفة وذلك بالمواظبة علي تناول النباتات الغنية بتلك المركبات وعلي رأسها الفراولة, كما ان احتواء الفراولة علي نسبة من الصوديوم والبوتاسيوم يجعلها تعمل علي تنظيم ضغط الدم ولذلك فينصح مرضي ضغط الدم المرتفع بتناولها.
ومن جانب أخر فهي من الأغذية التي تساعد علي إضفاء شكل جذاب ومشرق للوجه, فهي مفيدة جدا للبشرة بصفة خاصة, لأنها تعمل علي إعادة تجديد الكولاجين الذي يساعد علي احتفاظ البشرة بنضارتها وشبابها. وتساعد ايضا في علاج حروق الشمس التي نتعرض لها في الصيف سواء في الوجه أو الأكتاف وننصح هنا بعمل كمادات من عصير الفراولة فلها مفعول قوي في ترطيب البشرة, وعلاج التسلخات والحروق, ولتجميل الوجه تهرس بضع حبات من الفراولة ويدهن بها الوجه قبل النوم, وتبقي حتي الصباح ثم يغسل الوجه بماء البقدونس فينشط الجلد ويزيل التجاعيد.
ونظرا لغناها بالكالسيوم فان تناولها يقي من التهابات ونزيف اللثة الناتج عن نقص فيتامين سي, بالإضافة إلي تقوية الأسنان واعطائها البريق الأبيض لوجود عنصر الكالسيوم فيها بوفرة.

المصدر:
الاهرام

تابع القراءة

القرفة تحارب الوزن الزائد والكوليسترول والسكرى

القرفة من البهارات التي تستعمل كثيراً في العالم العربي إذ تضفي مذاقاً رائعاً على الأطعمة، وفوائدها عديدة وتحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية الجيدة مثل البروتينات والدهون والألياف والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم.

تملك القرفة فعالية سحرية في الحدّ من الشهية تجعلها من أكثر الأغذية مقاومةً للبدانة وزيادة الوزن كما تساعد في تذويب الدهون. لذا فهي تساعدك في الحصول على جسم رشيق وتسهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

من جهة أخرى، أثبتت دراسة أمريكية باكستانية أنّ القرفة تساعد في تحسين مستوى السكري في الدم، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع الثاني. فالقرفة تساعد في رفع إنتاج الإنسولين في الجسم وتدفع خلايا الجسم إلى امتصاص السكر بطريقة أفضل.

يذكر أنّ القرفة تقوّي جهاز المناعة، وتحول دون إصابة الجسم بالبكتيريا، وتعالج الالتهابات، وتريح الأعصاب وتقضي على نزلات البرد الحادة.

المصدر:
  دنيا الوطن 

تابع القراءة

احذري‏..‏ النحافة تؤدي إلي العقم

كما أن للسمنة المفرطة أضرارا‏,‏ فللنحافة المفرطة أضرار أيضا‏,‏ فقد كشفت دراسات جديدة أن السيدات النحيفات أكثر عرضة للإصابة بمشكلات في الخصوبة قد تؤدي بهن إلي العقم‏.‏

هذه الحقيقة العلمية أكدها مجموعة من العلماء بكلية هارفارد الأمريكية للصحة العامة, فقد وجدوا أن للنحافة جوانب سلبية متعددة, فتناول أغذية قليلة الدسم باستمرار, مع ممارسة تمارين رياضية بصورة عنيفة وثابتة, قد يؤثر علي قدرة المرأة علي الحمل, حتي وإن ظهرت بكامل صحتها وقوتها, ولم تتجاوز بعد سن الحمل والإنجاب, وحذر العلماء القائمون علي الدراسة من أن فقدان مقدار صغير من الوزن ـ أي ما يعادل1,5 كيلو جرام فقد ـ قد يضع السيدات النحيفات في خانة العقم, كما أن الوزن الزائد أو المنخفض, والذي يقل كثيرا عن الطبيعي, قد يؤثر علي فرص المرأة في الحمل والإنجاب. د. أحمد التاجي.. أستاذ أمراض النساء والتوليد بكلية الطب جامعة الأزهر يؤكد من جانبه إن التغذية الجيدة تلعب دورا مهما في المحافظة علي الصحة الإنجابية للمرأة, فالوزن المفرط أو النحافة الشديدة يؤثران سلبا علي وظائف المبيضين معا, وتسبب عدم انتظام الدورة الشهرية, التي تعتبر إحدي آليات الوقاية ضد المشكلات التي تحدث أثناء الحمل, وقد توقفها, ومن هنا نحذر السيدات النحيفات اللاتي لا يتناولن سوي الألبان خالية الدسم فقط والخس والفطائر والكثير من مشروبات واغذية الأنظمة الغذائية القاسية من أنهن يعرضن أنفسهن لخطر العقم, وصعوبات في الإنجاب.
ويضيف د, أحمد التاجي أن الدراسات العلمية أكدت أن أي فتاة في سن ما قبل الحيض, ومتوسطة الطول, يجب ألا يقل وزنها عن14 كيلو جراما, لتتمكن من الحمل, أما الفتاة في العشرينيات, ومتوسطة الطول, فيجب أن يزيد وزنها عن64 كيلو جراما, لتستمر لديها عمليات التبويض.
فدهون الجسم عند المرأة تحول هرمونات الاندروجين الذكرية التي توجد في جسمها بكميات ضئيلة إلي هرمون الاستروجين الأنثوي, كما تتحكم بتدفق هرمون الليبتين المسئول عن تنظيم الشعب, وعمليات التمثيل الغذائي والطاقة, ويؤثر علي عملية الإنجاب, مشيرا إلي أن الحمل الناجح يحتاج حوالي05 ألف سعر حراري, فإذا لم يملك الجسم هذه السعرات الضرورية, فإن الدماغ سيقلل تدفق الليبتين, ويعطل القدرة علي الإنجاب.

المصدر: 
ahram.org

تابع القراءة